Мени предлог од професионалца: јела са пилећих прса

The Great Gildersleeve: The Campaign Heats Up / Who's Kissing Leila / City Employee's Picnic (Септембар 2018).

Anonim

трудне треба да обрате посебну пажњу на здраве хране - је јасно. И када долазе гости? Онда, наравно - и са овим укусним мени створио кувар Лоуис Вестермаир од хотела Бабимио у Китзбухел служе нешто веома посебно!

Мени је израчунат за 4 особе.

написано супа

50 г грубо дробљеног органских написане

150 г коренастог поврћа и црни лук ситно коцкице

10 г Путер

¾л поврћа стоцк

прстохват млевеног кима

морска со

сок од лимуна или бело винско сирће

никао Цресс семење или першун

2 кашике полу-чврсти шлаг

dobijanje: фино коцкице коренастог поврћа sauté (по жељи шаргарепа, целер, празилук) и лук на маслацу, Сауте дробљеног органска написана кратко и сипати хладне биљне залихе (могу бити коцке са воденим и биљним биљкама). Сезоно с кремом, ловором, морском солом и бибером.

Ухвати супу око 45 минута.

Зачините сипом лимуновог сокова или бијелог винског сирћета.

Сервирање: оборите супу са клијавим сјеменкама или першуном и евентуално кремом.

Укупно време кувања је око 1, 5 сати

Савет: Ово срдачно супа се може добро чувати и веома је добар као главни оброк. Припреми целу посуду!

Пржена Органска Хухнербрустерл са броколијем сусамом и палентом

4 органских пилеће груди са кожом и крила сваки око 160 г

со, бибер, млевеног коријандера, свеже Росемари Анд Тхиме,

маслиново уље за пржење

priprema: пилеће груди са мешавином соли, бибера и млевеног коријандера и пржити их у тави са маслиновим уљем.

Цхоппед свеж Росемари Анд Тхиме посипати и завршила у рерни на 180 ° Ц око 15 минута СРЈ. Након печења на ниским температурама, пустите да се одмори док се не послужује. Да бисте то урадили, укључите пећницу на 80 ° Ц и оставите да се охлади или учврстите крпа у вратима. Затим месо остаје сочно док не служи 30 минута. (Труднице треба увек да буде добро урађено месо, да би се избегао ризик од инфекције са бактеријама или паразитима.)

Савет: да зачин мешавина сама: 5 кашичица соли, 1 кашичица белог бибера, 1 кашичица млевеног коријандера Мик (ЕВ 1 кашичица кима тло.) - могу бити добро одржаван и такође веома добра за свињетине или - ако сте 1 кашичица паприке и - за грилованим месом.

сусам сос

2 кашике сусам

Добијање

¼ поврћа стоцк

путер сусама у пан онаквим светлосмеђе сувом, сипати у биљном залихама и сок од пилећих груди, симмер укратко отићи.Пре него што се послужите, мешајте у љуспицама са хладним маслацем уз вибрацију.

Укупно време кувања око 45 минута

Савет (штеди лонац!) Тхе сусам пржење користите плех пилећих прса, под условом да је стопа није превише смеђа. Ставите било који сок у шољу и уредите пилеће груди на плочама и држите топло у цеви. Затим се сипајте са поврћем и соком и коначно мешајте у љуспицама од маслаца.

Меша полента

½ литара воде

Салт

150 г средњих фине кукурузни (палента)

40 г Путер

2 кашике слатка или павлака

Добијање: ватер Дајте сол и путер до вреле и мешајте у круху (полента) уз мешање стално. приближно нека кувати 10 минута на умереној ватри, мешајући често, а затим покрити и оставити да стоји 10-15 минута у веома ниском пламен.

Додајте крему пре него што послужите и поново добро мешајте.

Тотал тиме цоокинг око 20 минута

Броколи

600 г Органски броколи

морска со

путер

Васх броколија и исећи на мале цветова. довести

У лонац воде и морске соли да проври, ставити броколи и кратко кувати, соја и послужити са маслацем пахуљице. Броколи се такође могу паре у посуди са паром.

Да служе:

пилеће груди 2-3 пута преко реза и служе на вруће плоче, Полентаноцкерл (вероватно са Еиссцхопфер.) И додајте броколи.

Коначно, дистрибуирајте сос од сусама преко посуде.

Савет: Од свих биљних делова броколи, целер, шаргарепа, празилук и црни лук можете кувати са водом и поврћа залихе. За органско поврће можете користити, како желите, чаше. Ев. такође користите воду за кухање броколија.

1 меша од фер трговине и органског

500 г јогурта могуће

4 кашике сеа буцктхорн сирупа рез

јогурт са свежим ананасом и морском пасјаковина комад ананаса,

свеже нане или матичњака

Пеелед ананаса у коцкицама и ако је могуће, уредите у посуду за шунку. На избору јогурта око дају и са мора пасјаковина сирупа и нане оставља из башти гарнир.

Савет: Немојте чувати у фрижидеру Ананас - сласт и укус развијају боље на собној температури.

Срећне жеље

Лудвиг Вестермаир

ввв. бабимио. нет

Популар Постс

Рецоммендед, 2018

Зимска одјећа за вашу бебу: Читање Савети
Беба

Зимска одјећа за вашу бебу: Читање Савети

као што сам повући своју бебу у зимском праву? Многи читачи БабиЦентера били су паметни - са мајком, бабицом, педијатром, чак и са остеопатом - и сретни су што преносе своје савјете. стопало кеса и врећа за спавање ""За бебе седиште сам посебно набавља Винтерфуßсацк, за колица зимски јастука па чак и екстра ћебе.
Опширније
Гирл имена са О - популарни назив
Трудноћа

Гирл имена са О - популарни назив

очекују девојку и траже посебно звучна имена? Пошто сте на прво име основи са О на правом месту! Погледај поново, наша листа најпопуларнијих име за девојке које почињу са словом О о. И треба да буде дечак, такође звучно име за дечаке са О. Обелиа Фабиа Оделиа Олеана Олиана Маслиново Оливија Олвен Она Уна Час је Ориана Ориел Орла Оа потрага за име поиска име од претраживање по слово Ф | Б | Ц | Д | Е | Ф | Г | Х | И | Ј | К | Л | М | Н | О | П | К | Р | С | Т | У | В | В | Кс | И | З
Опширније
Велики поклон за пет година
Породица

Велики поклон за пет година

њено петогодишње дете вероватно само пуца са енергијом, такође у смислу своје маште! , Она може учинити већину ствари самостално и жели да то уради самостално - да би разумела свој свет. Добри поклони су играчке које подржавају овај истраживачки нагон. кулиса сета има Док је ваше дете је четири године старости могу даље преферирају рукује са лепком и налепницама
Опширније
Четврта годишњица: Мали поклон за госте
Породица

Четврта годишњица: Мали поклон за госте

, то је невероватно колико брзо деца у том узрасту идеја малих поклона или ""поклон"" за гости су се интернализовали Можда је то да се морате подупрети опћем притиску и спремити мала изненађења. У овом добу, поклон за крај странке може бити добра идеја. Које врсте поклона иде добро четворогодишњицима?
Опширније
Десни крваре
Трудноћа

Десни крваре

Када прање ми десни крваре. Је ли то нормално? Изгледа да крварење десни током трудноће је чест симптом се јавља (НЦЦВЦХ 2003: 38). Многи људи имају проблема са крварењем десни или осјетљивим зубима у неком тренутку свог живота (ЦКС 2007). Али током трудноће, хормони могу да надју десни и изазивају запаљење
Опширније
18 Недеља трудно
Трудноћа

18 Недеља трудно

Њена беба је отприлике 14, 2 инча дуга од круне на трбуху током недеље 18 трудноће и тежи око 190 грама. Његови грудови подижу и спуштају као да дишу - и заиста, ово је прелиминарна вежба, али не апсорбује ваздух, већ само амнионску течност. Његови крвни судови су видљиви кроз танку кожу, а уши су још увек мало
Опширније
Ми играмо! 06 недеља стар
Беба

Ми играмо! 06 недеља стар

Две забавне идеје: Оно што се са вашом бебом играј ове недеље. Нема случајева за отпадни папир! За вас, то може само бити досадни храна за контејнер за рециклажу, али за дете су леци (који заглављени у средини новина или у поштанско сандуче) велике забаве! Бебе воле да гледају слике хране. Када поново откријете познату храну и назовете их по имену
Опширније
Сигурна трудноћа
Трудноћа

Сигурна трудноћа

Зашто спорт у трудноћи? Здравствени радници не могу похвалити позитиван утицај вјежбе на трудноћу често довољно - али само док је обука умерена и не постоји ризик од падова или несрећа. Препоручени спортови су пливање, јога, шетња и лагана аеробика. Иако сте обично флексибилни, ви сте више подложни напрезању
Опширније